26 décembre 2017
Un petit tour en pays scandinave, cela vous tente? C'est parti pour un voyage en images au pays des vikings ....
25 décembre 2017
A toutes et tous, petits et grands, d'ici et de très loin, nous souhaitons un Joyeux Noël...
13 mai 2017
Cela faisait un petit bout de temps que cette recette nous faisait de l’œil, pas de difficulté pour la réalisation mais une curiosité dans le montage que l'on voulait tester! Alors nous y voilà, quand la ganache chocolat remplace la peinture et que la spatule se fait pinceau, voilà l'oeuvre en version black and white n'en déplaise à Mondrian... Pour la réalisation rien de compliqué nous vous disions. Une pâte à biscuit toute simple (avec beaucoup beaucoup beaucoup de beurre et...
06 juillet 2015
Cette année, le potager nous gâte en légumes mais également en baies. Groseilles, framboises et cassis se sont donnés le mot pour produire au même moment et les récoltes sont généreuses pour le plus grands plaisirs de nos convives et des enfants. Caroll et Ron que nous accueillons chaque année avec toujours le même plaisir, nous ont envoyé gentiment au printemps une recette de leur spécialité : la Pavlova aux fruits rouges. Comme le challenge ne nous effraie pas et que nous...
01 février 2015
Nous avons décidé l'an dernier d'assister à un match de sport collectif chaque année avec les enfants, avec des équipes plus ou moins professionnelles histoire de se rendre vraiment compte de l'ambiance, du jeu, des particularités de chaque sport. Nous avions mis la barre haut l'an dernier en assistant à un match de basket à la mythique salle de l'Astroballe de Villeurbanne et nous avions encouragé avec beaucoup de ferveur l'équipe de l'ASVEL Villeurbanne qui affrontait Limoges. La...
16 novembre 2014
Du papier de récupération (les même que l'on trouve dans les gros cartons ne contenant qu'un tout petit CD dans vos commandes), du fil de fer et de la colle liquide et un beau bouquet très nature qui trouve sa place à côté des poules se demandant bien par quel bout elles vont pouvoir le picorer!
14 novembre 2014
Parce qu'il nous faut aussi de bonnes excuses pour faire des pâtisseries "hors normes" voilà celle d'aujourd'hui pour l'anniversaire de notre benjamine : le "gravity cake". Vu sur la toile depuis quelques temps, il était temps de se lancer et voir s'il était aussi simple à réaliser qu'il n'y paraissait. Verdict : oui c'est assez simple mais cela demande tout de même une petite demi heure de montage et quelques cloques de brûlures au bout des doigts....
10 novembre 2014
Ce blog va bientôt finir par devenir un blog de pâtisserie décidément, mais que voulez-vous quand les journées sont pluvieuses, les envies sont gourmandes (et oui c'est un dicton local...non? .....ah bon!) Alors comme la pluie n'a pas cessé, la cuisine de la Ferraz a bien chauffé! Et deux beaux gâteaux bretons en sont sortis! Rien de bien compliqué et pourtant tellement bon !
10 novembre 2014
Nouveau panneau signalétique fait maison pour les pèlerins qui ont une halte chez nous. 1671 kilomètres qui nous séparent de St Jacques de Compostelle (même pas peur!!!)
08 novembre 2014
Un des goûters les plus faciles à réaliser et qui a en plus l'avantage d'être rapide à cuire et apprécié par la totalité de la famille reste le petit sablé. Déclinable à volonté il peut se distinguer par des parfums variés et des formes classiques ou plus originales. Bizarrement d'ailleurs même si la recette de base reste la même, le goût semble différent selon si on les croque version sapins ou lapins.... Aujourd'hui, après une balade en forêt, l'inspiration fût donc la...

Afficher plus