Une table d'hôtes gourmande ( réservée aux clients des chambres d'hôtes)

récolte du 2 juillet 2011

Lors de votre séjour chez nous, nous serons ravis de vous faire partager notre passion pour la cuisine.

La plupart des légumes proviennent de notre potager et les oeufs de notre poulailler.

Le pain, les yaourts, les confitures et les viennoiseries sont faits maison.

Recette du mois de mai

Rien de local ce mois-ci mais un petit clin d'oeil à nos derniers clients allemands qui nous ont donné envie de goûter cette spécialité dont on avait la recette mais qui n'avait jamais été réalisée dans la cuisine de la Ferraz.
Verdict : vraiment très bon!
Stollen de Dresde.docx
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Quelques exemples en images ...

Pour vos anniversaires ou autre évènement à fêter, nous aurons plaisir à vous préparer un dessert tout particulier.

Cooking being one of our hobbies, we will be delighted to introduce you to some French cuisine dishes and want our guests to know that at our place bread and croissants are home baked and jams, cakes and yogurts are home made.

Eggs are "La Ferraz" laid!

Most vegetables are "La Ferraz" grown since we have a vegetable garden.

Dinner is proposed on demand with prior reservation, 20 € per meal this includes a complimentary home-made aperitif , the meal wine and coffee.

10€ for children under 12.